如何检测蔬菜农药残留，空调日常如何清洗，如何栩栩如生地手雕西瓜……昨日是“世界青年技能日”。当天上午，广西2018年世界青年技能日宣传活动在南宁民族广场举行，驻邕13所技工院校使出了各自的看家本领，向观众展办学成果，秀技能风采。
 
活动当天，驻邕13所技工院校现场教授大家制作“五彩寿司”“插花技巧”和“家用空调的清洗技巧”等技能，让市民在30分钟内学会一项小技能。同时还有精美的3D打印、精密的数控加工、高端大气的移动机器人、无人机表演、实用亲民的烹饪面点制作、汽车养护等技能展示，以及蔬菜水果农药检测、汽车空调清洁、手工轻黏土制作等体验项目活动……现场活动引来大批市民驻足观看和积极参与，也让市民对技工教育、技能培训有了更直观和更深入的了解和体验。
 
日常生活中，可根据果蔬种类和食用方式，来清除蔬菜叶、茎上残留农药。如蔬菜放入清水，浸泡10分钟后捞出，再用清水反复冲洗干净；还可以用盐水浸泡、淘米水洗、焯水1~10分钟，去除农药的效果都不错……活动现场，广西工业技师学院的老师和同学为市民展示果蔬的残留农药检测。部分市民在老师和同学的指导下，亲身体验了农药残留快速检测，现场了解农产品检验检测技术。
 
据介绍，2011年国家实施高技能人才振兴计划以来，广西共投入财政资金1.665亿元，在全区建立高技能人才培训基地43个、技能大师工作室66个，为广西高技能人才培养提供了强大的平台和智力支撑。截至今年6月底，广西全区技能人才共有483.61万人。
 
来源：南宁新闻网—南宁晚报讯（记者 史小辉）