新闻追踪，螺蛳粉里“吃出小蛇”？涉事粉店被责令整改
 
 
执法人员开出整改通知书
 
6月16日下午,网名为“南宁微博热点”的新浪网友转发一条来自网名为“Sing”的腾讯网友发布的消息,称“广西大学狗洞某螺蛳粉店吃出一条小蛇”(详见昨日本报第8版报道),一时间引起市民的广泛关注。而该螺蛳粉店老板则喊冤,怀疑粉里有蛇这张图片是经过PS的。18日上午,拍这张照片的王同学在校方的陪同下接受记者采访,“没有将证据保留下来就倒掉,确实欠妥当”。
 
王同学称,她是16日中午12时到西大小吃一条街买了两碗螺蛳粉。当她回到寝室里,在吃的过程中,发现了那条疑似蛇的异物。由于当时被吓到,王同学立即大叫起来,听到她的叫声,寝室里的同学都赶过来围观。而她的舍友用手机拍下了这张照片,由于害怕王同学很快就把粉给倒到厕所里。她并没有在第一时间联系店家,以及相关的职能部门。
 
随后,她将这张照片发在自己的朋友圈里以及QQ空间里,吐槽。让她没有想到的是,她的朋友将其朋友圈中的照片转发到微博上,引起了网友的广泛关注。“我只是个人很稀奇,吃粉的时候吃出了一条蛇,想吐槽一下,没想到这次我的做法欠妥当,将关键的物证给倒掉了。”王同学称。
 
经西乡塘区食药局的调查,因证据不足,不能确认该学生发现疑似“小蛇”是何种异物,不能直接确认该碗螺蛳粉的来源。该局餐饮股股长李锋说:“确实有时间差的问题,所以无法确定(异物)是否来自于该粉店。”但是执法人员在现场检查发现,该店营业证照齐全,该店存在食品原料索证索票记录未及时更新、纱窗纱网破损、地面油污不及时清理等情况。针对上述情况,执法人员已现场责令该店家限期整改。
 
18日上午,记者再次来到小食街时,涉事螺蛳粉店已经关闭对外营业的窗户,停业整顿。
 
经历过这次事情后,王同学也想提醒一下大家,如果也遇到类似的事情,首先要拍照,然后将物品保存好,第一时间联系店家或校方,还可以向相关职能部门反映情况。
 
为确保学生的饮食安全,下一步,西乡塘区食药局将加强对学校及周边的食品经营单位的检查,督促指导经营户按照《食品安全法》、《餐饮服务工作操作规范》规范经营。(记者 陈佳嘉 文/图)
 
新闻回顾:
 
西大老牌粉店螺丝粉竟吃出小蛇?
 
发图者坚称图片属实,食药监部门将进一步核查
 
螺蛳粉里被“吃出小蛇”后续:涉事粉店被责令整改
 
 
网上热传的小蛇螺丝粉(图片源自网络)
 
广西新闻网-当代生活报记者 陈佳嘉
 
6月16日下午,有网友在网上曝出一张在广西大学小吃街吃粉遇到小蛇的图片,一时间引起大家热议。17日,西乡塘食品药品监督管理局执法人员对广西大学小吃街展开食品卫生调查。
 
据该网友称,自己来到广西大学附近某知名粉店吃螺蛳粉,在碗里的空心菜上居然发现了一条小蛇。帖子一发,网友们立即炸开了锅,大家纷纷调侃,“老板,我没加蛇啊”。还有网友称,“说明没有农药啊!良心啊!”一些眼尖的网友则表示,这张图其实早几年就在传了。也有网友质疑发帖者的动机:“这个有点故意吧,蛇那么容易看见。老板会看不见吗?毕竟那店老板在西大这里也开了几年的店,每天无论刮风下雨都有人排队,有人妒忌也不出奇。”
 
因网上传言愈演愈烈,17日上午,执法人员人员对网曝的螺蛳粉店展开食品卫生调查。
 
在现场,执法人员拿出网上的图跟店家进行核对,店家称也在自媒体上看到了这个微博,但是近期并没有收到类似的投诉,认为该事件不属实。
 
执法人员随后发现该店存在食品处理区面积小,物品乱摆放；纱网纱窗破损；索证索票台账记录不及时更新；地面有大量油污等食品安全隐患,已要求限期整改。
 
17日21时,西乡塘食药监局接到广西大学保卫处市场秩序管理科的通知,该科通过多方途径找到了当时买粉的学生。据该名女大学生描述:6月16日中午,她与同学在广西大学旁的某知名螺蛳粉店打包了两碗二两螺蛳粉回宿舍,她先吃了一口,然后在将碗底青菜夹上来时发现了一条“小蛇”,并立即拍照取证。该同学手机中的照片和微博上发的照片是一致的,当时发现“小蛇”时还有3名舍友在场。该同学没有拿粉和蛇去找螺蛳粉店业主对质,就倒掉了。她随后将拍照的图片发到自己微信朋友圈,没想到朋友陆续转发到了别的自媒体,引发广泛讨论。
 
鉴于调查出现了新的证据,执法人员将于18日上午继续对该螺蛳粉店存在售卖食物内有异物的行为做进一步核查。
 
来源：广西新闻网-当代生活报